giới thiệu
Toco Food Catering Trailer là một đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống di động dựa trên một phương tiện có thể kéo được, được sử dụng để cung cấp không gian chuẩn bị thực phẩm và bán hàng ở các địa điểm khác nhau, hỗ trợ các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống mà không cần địa điểm cố định.
Tùy chỉnh ngoại hình
Kích thước và chiều dài xe (có thể tùy chỉnh dựa trên địa điểm tổ chức sự kiện và nhu cầu vận hành)
Màu xe và kiểu sơn (có thể tùy chỉnh màu tiêu chuẩn hoặc thiết kế sơn)
Vị trí logo và bố cục mẫu bên ngoài (có sẵn tùy chọn mặt trước/phía sau/toàn bộ)
Số lượng cửa sổ dịch vụ và hướng mở (có thể sử dụng trái/phải/cả hai bên)
Cấu hình mái hiên và hệ thống chiếu sáng bên ngoài (bằng tay/điện, có thể điều chỉnh độ dài và độ sáng)
Tùy chỉnh bố cục nội thất
Bố cục khu vực vận hành (hình chữ U{0}}, hình chữ L-, tuyến tính, được chọn dựa trên quy trình vận hành)
Chiều cao và vật liệu của mặt bàn và khu vực làm việc (có sẵn tùy chọn vật liệu bằng thép không gỉ hoặc vật liệu composite, có thể tùy chỉnh chiều cao)
Số lượng và cách bố trí không gian lưu trữ (có thể điều chỉnh các lớp tủ, chiều dài và vị trí vách ngăn)
Bố trí đường ống điện và nước (vị trí kết nối nước sạch, nước thải và khí đốt có thể được tùy chỉnh theo cách bố trí thiết bị)
Vị trí hệ thống thông gió và xả (có thể tùy chỉnh cho bếp và bếp chiên)
Tùy chỉnh thiết bị nhà bếp Tùy chỉnh
Kiểu dáng và số lượng Lò nướng, Bếp nấu, Nồi chiên (Tùy chọn dựa trên yêu cầu của thực đơn)
Dung tích và phân vùng của tủ lạnh và tủ đông (Tỷ lệ và vị trí làm lạnh/đông lạnh có thể tùy chỉnh)
Số lượng và vị trí bồn rửa và bể chứa nước sạch/nước thải (Có thể tùy chỉnh để dễ vận hành)
Thiết bị lọc và xả khói (Cấp và bố trí tùy chọn)
Chiều dài và phân bổ máy trạm (Có thể lên kế hoạch nhiều máy trạm theo quy trình làm việc)
Tùy chỉnh điện & hệ thống nước
Loại nguồn và tổng công suất (110V/220V, giới hạn công suất có thể tùy chỉnh)
Số lượng và vị trí ổ cắm (Có thể định cấu hình dựa trên vùng nguồn của thiết bị)
Loại và cách bố trí ánh sáng (Đèn LED hoặc đèn định vị tùy chọn, công tắc độc lập)
Loại và vị trí giao diện khí (Tiêu chuẩn Hoa Kỳ/Tiêu chuẩn EU, được tùy chỉnh theo vị trí bếp)
Bố trí đường ống và nguồn máy bơm nước (12V/24V, có thể điều chỉnh tốc độ dòng chảy và vị trí)
Tùy chỉnh POS & Dịch vụ
Mẫu máy POS (Màn hình cảm ứng tất cả-trong-một máy hoặc máy tính bảng) POS (Điểm bán hàng)
Phương thức thanh toán (Mã QR/Thẻ tín dụng/Tiền mặt)
Loại máy in (Ma trận nhiệt hoặc ma trận điểm)
Vị trí lắp đặt (Bên trái/Bên phải/Trung tâm khu vực lễ tân)
Loại giao diện dữ liệu (USB, RJ45, Bluetooth, WiFi, có thể lựa chọn theo thói quen sử dụng)
Câu hỏi thường gặp
Hỏi: Tôi nên chọn xe đẩy thức ăn cỡ nào?
Đáp: Đối với thao tác một người và các menu đơn giản, hãy chọn 6×10. Với trường hợp nhiều người hoặc sử dụng đồng thời nhiều thiết bị thì chọn 7×12 hoặc 8×16, đảm bảo lối đi hoạt động Lớn hơn hoặc bằng 80cm.
Hỏi: Cách bố trí hiệu quả nhất cho thiết bị bên trong là gì?
A: Sắp xếp bếp, lò nướng và nồi chiên theo quy trình vận hành; đặt tủ lạnh gần khu vực chuẩn bị; đặt bồn rửa gần quầy thu ngân hoặc bề mặt làm việc để đảm bảo không xảy ra xung đột khi có nhiều người cùng làm việc.
Hỏi: Cần thực hiện những biện pháp phòng ngừa nào khi vận chuyển và kéo xe?
Đáp: Xác nhận khả năng chịu tải-của xe kéo và khả năng tương thích giao diện; bảo đảm an toàn cho tất cả các thiết bị và vật dụng; làm trống bình chứa nước; sử dụng chân đỡ khi đỗ xe và đóng van gas.
Hỏi: Những điểm chính trong việc vệ sinh và bảo trì hàng ngày là gì?
Đáp: Lau chùi mặt bàn, bếp nấu và tủ lạnh hàng ngày; thường xuyên vệ sinh bộ lọc khói và bình chứa nước; kiểm tra đường ống dẫn khí và dây điện đảm bảo an toàn.
Hỏi: Các biện pháp phòng ngừa khi sử dụng điện và gas là gì?
A: Tính toán tổng mức tiêu thụ điện năng để đảm bảo ổ cắm và ổ cắm điện có thể xử lý được; sử dụng nguồn điện quy hoạch để tránh bị vấp; kiểm tra độ kín và rò rỉ các kết nối van gas trước khi sử dụng.
Chú phổ biến: xe kéo phục vụ thực phẩm toco, nhà sản xuất xe kéo phục vụ thực phẩm toco Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy
